石塘古村:史上粤北第一村

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石塘古村:史上粤北第一村

下京珠高速,转入韶关仁化县,再穿过阡陌,就可到达我们今天带您寻访的粤北第一村———石塘古村。600多年来它偏居一隅,风风雨雨走到今天,已显得沧桑与斑驳,甚至有些破旧,这片仍未经历重新装点的古村落,与村前横亘而过的公路相偎,更显得古朴与凝重。走入村中,仿佛时空交错,如果不是时而路过的村民,你站在古井旁怕是不知身在何处,若是再传来隐约的月姐歌声,你更会怀疑自己是否站在21世纪的门前。 　　【历史坐标】 　　从明洪武年间李可求从福建移居此地、开荒建房算起,石塘古村已经走过了640年的风雨,是石塘镇历史最悠久、古建筑保存最完好的一个村落。石塘古村总占地面积15公顷,现有人口3400多人,拥有古建筑133座,保存完好的有106座,是仁化县乃至韶关市范围内历史较悠久、古建筑群最大、保存最完好的一个古村落。 　　石塘是革命老区,大革命时期被中共广东省委誉为“继海陆丰农民运动”后农民暴动中最伟大的战斗——双峰寨保卫战就发生在这里,双峰寨保卫战役曾在莫斯科召开的党的第六次代表大会上作为经验向共产国际介绍。英雄堡垒双峰寨已经被列为全国重点文物保护单位和省、市、县爱国主义教育基地。 　　 　　【地理坐标】 　　 　　石塘古村位于石塘镇政府旁,石塘镇位于仁化县西南部,距仁化县城19公里,距世界自然遗产丹霞山约21公里,南接韶关浈江区,西连乐昌市。石塘镇辖6个行政村、1个居委会。总人口1.3万人,面积为80平方公里,耕地面积1.6万多亩,山地面积9万余亩,矿产资源丰富,主要有煤、铅、锌、铁等。交通便利,省道345线由东至西贯穿全镇,县至镇、镇至村委会全部实现水泥道路硬底化。 　　石塘镇具有得天独厚的农业资源优势,地势平坦,土壤肥沃,水源充足,灌溉便利,是仁化县重要的粮食、经济作物区,基本形成了以优质稻、花生、蔬菜、马蹄、西瓜、甜笋竹等六大传统项目为主的农业产业结构。 　　六百载成千家村 　　在仁化县城西南方19公里的一个小盆地之中,周围山清水秀,有一个有着悠久和光荣历史的古村落。石塘古村从明朝洪武年间始祖李可求由福建移居此地、开荒建房算起,已经走过了640个春秋。并逐步形成塘下、楼下、竹园背、蔡屋、火冲、礼园、梨树下、高门槛、大园、早禾田、门前巷、三角街等12个阁。到清代咸丰年间已发展为千家村,成为仁化县最大的自然村。 　　石塘古村原有众多的祠堂、庙宇,但文革期间大多已被破坏,现仅存下7座祠堂和一座龙母宫,不过所幸依然保存完好。如果不是跟随熟悉石塘古村的人走访,村内街巷众多,与周边山水、农田相融合,且纵横交错,街巷闸门又错综复杂,一般的陌生人进入村中,很难走得出来。当地人戏称,见过祝家庄没?这就是《水浒传》中的“祝家庄”。 　　在石塘古村,你可以发现那些遗留下来的老建筑连成一片,时时展现出浓郁的客家风情与深刻的徽派印记。石塘古村现存的建筑大多建于明清时期,与闽西、粤东的客家土楼建筑不同,石塘古村院落属于徽派建筑,由青砖青瓦砌成,高墙飞檐,堂皇美观。落到具体每一户,却又展现独特的魅力,正房、厢房错落有致,院落里面的每一个房间、厅堂、天井,都与走廊、巷道、楼梯相通。 　　古屋的青砖多是经过磨制,属砖木结构,房顶有鰲头,两边马头墙,椽牙翘角,高出瓦面,徽派色彩与窄窄的小巷相对,既美观,又能防火。不少古屋大厅的屏风柱上还刻有楹联,只是年代久远,遗留不多,但是依稀能见。古村都是因人而活,这片走过了640多年的古村落,但见古老的理发店还在营业,70多岁的高龄理发师,每天都在演奏着生活之歌,安静祥和。流动的时光?更是穿越的历史。 　　 　　双峰血泪与战功 　　 　　来到石塘古村,映入眼帘的第一印象,必定是矗立在村口中央的双峰寨。这座外形略呈长方型,用石灰石以及青砖再用糯米、黄糖、石灰浆砌成建筑,像一个巨型勇士一样,世世代代守护者石塘村民。双峰寨有一个主楼和四个炮楼,东西两面城墙中间各有个嘹望台,其间用围墙相连,四个炮楼均为四层,主楼(也称中楼)五层,围墙四面有走马廊,而围墙边连通五个炮楼走廊每隔3.9米有一小炮眼,居高临下,是个可守之地。最值得一提的是,寨内共有3口水井,保存完好,寨外周围有护城河,与外围相隔。 　　这么一片宁静祥和的小村庄,怎么会有一座与战争有关的堡垒?这里,不得不提起一段血泪史。清代咸丰九年(1860年)太平天国因天京变乱以后,翼王石达开负气出走,他离开天王洪秀全后,率大军到湖南、桂阳、宜章等地。是年农历五月二十九日,太平军进入仁化石塘。石塘是个千家村,物阜人丰,听说太平军已到曲江,实际上早就作了防备,在石塘村北面约二公里处的鹏风寨(现名大寨顶)屯积了粮草和大量的石头,组织青壮年上寨御敌,有不少是全家上山驻守。 　　太平军到后,双方即展开了激战,石塘村乡勇依靠有利的地形,英勇奋战。太平军正面攻不下鹏风寨,后来他们便集中兵力,切断了石塘村与鹏风寨的通道,形成了四面围困之势,迫使鹏风寨孤立无援,时间一长,寨顶缺水,群众干渴,无法应战,最终被杀得尸横遍野,血流成河,惨不忍睹。1860年农历六月,鹏风寨之战,石塘村被烧毁房屋几百间,人口死亡1/3。石塘村民为抗击付出了惨重代价,经过这一沉重教训之后,便滋生兴建双峰寨的计划。 　　花了16年建成的双峰寨,在大革命时期,立下了赫赫战功,其革命战斗史,被当时广东省委誉为“农民暴动中最伟大的战斗之一”。1928年农历二月初八,国民党反动派第七军的二十一师一个团,在师长吕焕然的带领下,纠集了当地地主武装,又一次包围了双峰寨,企图一举扑灭石塘的革命烈火。寨内七百多军民在营长李载基的领导和指挥下,与敌人开展了震撼粤北的双峰寨保卫战。由于革命军民士气旺盛,一次又一次地粉碎了敌人所施展的诱降、火功、炮功、“铁乌龟”偷袭、偷放护城河水等阴谋伎俩。由于敌人长期围困,寨内生活物资和弹药越来越少,特别是后期由于缺水,疟疾流行,伤亡甚大。历时九个多月的双峰保卫战,毙敌110多人,数十人突围。 　　 　　古井酿出美酒香 　　 　　石塘古村除了双峰寨以外,以古井为一大特色,村内古井星罗棋布、井型丰富多样。据统计,现有古井40多个,分室外井和室内井。村中最具代表性的古井是三多堂前高门槛左侧的井,名叫高门槛井,也称祖井。据史料记载,高门槛井建于明朝洪武年间的1382年,距今已有611年。井深约三丈,井口直径1.1米,地面有石砌围栏,井底是石灰石,圆型井壁四面设有小方孔,供人下井底清洗和拾捡杂物。此井水清凉甘甜,不盈不枯。 　　除了古井,随处可见的水渠更是这条千家村的独特之处。石塘古村的水渠有三条主沟:两条挟山溪水自北而南,曲折逶迤,绕村过巷,到村中汇集到主沟,南下田垅灌溉,再流入石塘河。众多的支沟、排水沟纵横穿插,长年流水不断,对村容村貌、生活环境、排水卫生都是独具匠心的创造性设计,充分显示了人与自然相和谐的生存环境。 　　实际上,之所以出现那么多古井与门前屋后环绕而过的水渠,与石塘村所处盆地中心密不可分。这里地下水位高、石板底层无渗漏,水质又好。这些水井的型制、大小、方圆、特色各有千秋,分布之密集合理、取用之方便程度、泉井即水缸的特殊功能,唯石塘村所独有。傍晚时分,常常可见妇人取井之水,洗菜煮饭。 　　水好之处,往往能闻到酒香。在石塘古村,独特优秀的地下水源、自制酒饼及传统的酿制工艺,使之有300余年的酿酒习惯。石塘米酒以其清正醇香、口感宜人而远近闻名,光绪年间,石塘村有酒庄80多间,仅三角街就有30多间酒肆,粤北韶州各县都来石塘赶墟兑购米酒,解放前石塘制酒更远销广州及东南亚等地。 　　 　　月姐歌来万代传 　　 　　除了建筑,除了战争,石塘古村的文化精髓,深深烙印着独特的文化标签———月姐歌,这是一项独特的民间传统艺术。相传唐代一个叫“月姐”的宫女流落民间,在韶关市仁化石塘双峰村定居。月姐把宫里的一些小曲调传授给当地妇女,每年的中秋期间,妇女们自发组合在一起边赏月边演唱向宫女学来的小曲调,自此成习,一直承传下来。 　　唱“月姐歌”从每年农历八月初一“开坛”至八月十五“收坛”,期间每天晚上妇女们就聚集在“月姐歌堂”里彼此唱和。细听发现,“月姐歌”里包含了叙事歌、农事季节歌、情歌等,其内容涵盖时令节气、耕耘织造、人情冷暖、世态炎凉、柴米油盐、人生百态等各方面,歌词或借古喻今,或托物寓情,或直抒心怀,或暗吐心声,其内容极其丰富。 　　据传在明朝时期,石塘人唱“月姐歌”进入鼎盛时期。全村设有“月姐歌”坛十一个,每个坛的主要成员有三十多人。“月姐歌”坛设在宗祠或大户人家宽敞的厅堂里,每年从农历七月初一唱到八月十五,共持续一个半月。清朝时期,“月姐歌”活动有所减少,时间也恢复到原来的农历八月初一至八月十五。然而在文革时期的“大破四旧”中,“月姐歌”理所当然地成为了“封资修毒素”,被打入扫除之列,几近失传。 　　所幸的是,这一次走访,我们有幸听到了“月姐歌”,还有幸看到村妇保存了三十年的歌词手抄本。看着泛黄的本子,听着我听不明白意思的“月姐歌”,但是却无碍我们对它的欣赏,音乐无界再一次体现,当你在村口,听到90岁高龄的老妇人在轻轻哼唱,即便口齿不清了,即便你一句都听不懂,无所谓,停下脚步,你可以感受整个世界。

石塘古村:史上粤北第一村

六百载成千家村 　　在仁化县城西南方19公里的一个小盆地之中,周围山清水秀,有一个有着悠久和光荣历史的古村落。石塘古村从明朝洪武年间始祖李可求由福建移居此地、开荒建房算起,已经走过了640个春秋。并逐步形成塘下、楼下、竹园背、蔡屋、火冲、礼园、梨树下、高门槛、大园、早禾田、门前巷、三角街等12个阁。到清代咸丰年间已发展为千家村,成为仁化县最大的自然村。 　　石塘古村原有众多的祠堂、庙宇,但文革期间大多已被破坏,现仅存下7座祠堂和一座龙母宫,不过所幸依然保存完好。如果不是跟随熟悉石塘古村的人走访,村内街巷众多,与周边山水、农田相融合,且纵横交错,街巷闸门又错综复杂,一般的陌生人进入村中,很难走得出来。当地人戏称,见过祝家庄没?这就是《水浒传》中的“祝家庄”。 　　在石塘古村,你可以发现那些遗留下来的老建筑连成一片,时时展现出浓郁的客家风情与深刻的徽派印记。石塘古村现存的建筑大多建于明清时期,与闽西、粤东的客家土楼建筑不同,石塘古村院落属于徽派建筑,由青砖青瓦砌成,高墙飞檐,堂皇美观。落到具体每一户,却又展现独特的魅力,正房、厢房错落有致,院落里面的每一个房间、厅堂、天井,都与走廊、巷道、楼梯相通。 　　古屋的青砖多是经过磨制,属砖木结构,房顶有鰲头,两边马头墙,椽牙翘角,高出瓦面,徽派色彩与窄窄的小巷相对,既美观,又能防火。不少古屋大厅的屏风柱上还刻有楹联,只是年代久远,遗留不多,但是依稀能见。古村都是因人而活,这片走过了640多年的古村落,但见古老的理发店还在营业,70多岁的高龄理发师,每天都在演奏着生活之歌,安静祥和。流动的时光?更是穿越的历史。 　　 　　双峰血泪与战功 　　 　　来到石塘古村,映入眼帘的第一印象,必定是矗立在村口中央的双峰寨。这座外形略呈长方型,用石灰石以及青砖再用糯米、黄糖、石灰浆砌成建筑,像一个巨型勇士一样,世世代代守护者石塘村民。双峰寨有一个主楼和四个炮楼,东西两面城墙中间各有个嘹望台,其间用围墙相连,四个炮楼均为四层,主楼(也称中楼)五层,围墙四面有走马廊,而围墙边连通五个炮楼走廊每隔3.9米有一小炮眼,居高临下,是个可守之地。最值得一提的是,寨内共有3口水井,保存完好,寨外周围有护城河,与外围相隔。 　　这么一片宁静祥和的小村庄,怎么会有一座与战争有关的堡垒?这里,不得不提起一段血泪史。清代咸丰九年(1860年)太平天国因天京变乱以后,翼王石达开负气出走,他离开天王洪秀全后,率大军到湖南、桂阳、宜章等地。是年农历五月二十九日,太平军进入仁化石塘。石塘是个千家村,物阜人丰,听说太平军已到曲江,实际上早就作了防备,在石塘村北面约二公里处的鹏风寨(现名大寨顶)屯积了粮草和大量的石头,组织青壮年上寨御敌,有不少是全家上山驻守。 　　太平军到后,双方即展开了激战,石塘村乡勇依靠有利的地形,英勇奋战。太平军正面攻不下鹏风寨,后来他们便集中兵力,切断了石塘村与鹏风寨的通道,形成了四面围困之势,迫使鹏风寨孤立无援,时间一长,寨顶缺水,群众干渴,无法应战,最终被杀得尸横遍野,血流成河,惨不忍睹。1860年农历六月,鹏风寨之战,石塘村被烧毁房屋几百间,人口死亡1/3。石塘村民为抗击付出了惨重代价,经过这一沉重教训之后,便滋生兴建双峰寨的计划。 　　花了16年建成的双峰寨,在大革命时期,立下了赫赫战功,其革命战斗史,被当时广东省委誉为“农民暴动中最伟大的战斗之一”。1928年农历二月初八,国民党反动派第七军的二十一师一个团,在师长吕焕然的带领下,纠集了当地地主武装,又一次包围了双峰寨,企图一举扑灭石塘的革命烈火。寨内七百多军民在营长李载基的领导和指挥下,与敌人开展了震撼粤北的双峰寨保卫战。由于革命军民士气旺盛,一次又一次地粉碎了敌人所施展的诱降、火功、炮功、“铁乌龟”偷袭、偷放护城河水等阴谋伎俩。由于敌人长期围困,寨内生活物资和弹药越来越少,特别是后期由于缺水,疟疾流行,伤亡甚大。历时九个多月的双峰保卫战,毙敌110多人,数十人突围。 　　 　　古井酿出美酒香 　　 　　石塘古村除了双峰寨以外,以古井为一大特色,村内古井星罗棋布、井型丰富多样。据统计,现有古井40多个,分室外井和室内井。村中最具代表性的古井是三多堂前高门槛左侧的井,名叫高门槛井,也称祖井。据史料记载,高门槛井建于明朝洪武年间的1382年,距今已有611年。井深约三丈,井口直径1.1米,地面有石砌围栏,井底是石灰石,圆型井壁四面设有小方孔,供人下井底清洗和拾捡杂物。此井水清凉甘甜,不盈不枯。 　　除了古井,随处可见的水渠更是这条千家村的独特之处。石塘古村的水渠有三条主沟:两条挟山溪水自北而南,曲折逶迤,绕村过巷,到村中汇集到主沟,南下田垅灌溉,再流入石塘河。众多的支沟、排水沟纵横穿插,长年流水不断,对村容村貌、生活环境、排水卫生都是独具匠心的创造性设计,充分显示了人与自然相和谐的生存环境。 　　实际上,之所以出现那么多古井与门前屋后环绕而过的水渠,与石塘村所处盆地中心密不可分。这里地下水位高、石板底层无渗漏,水质又好。这些水井的型制、大小、方圆、特色各有千秋,分布之密集合理、取用之方便程度、泉井即水缸的特殊功能,唯石塘村所独有。傍晚时分,常常可见妇人取井之水,洗菜煮饭。 　　水好之处,往往能闻到酒香。在石塘古村,独特优秀的地下水源、自制酒饼及传统的酿制工艺,使之有300余年的酿酒习惯。石塘米酒以其清正醇香、口感宜人而远近闻名,光绪年间,石塘村有酒庄80多间,仅三角街就有30多间酒肆,粤北韶州各县都来石塘赶墟兑购米酒,解放前石塘制酒更远销广州及东南亚等地。 　　 　　月姐歌来万代传 　　 　　除了建筑,除了战争,石塘古村的文化精髓,深深烙印着独特的文化标签———月姐歌,这是一项独特的民间传统艺术。相传唐代一个叫“月姐”的宫女流落民间,在韶关市仁化石塘双峰村定居。月姐把宫里的一些小曲调传授给当地妇女,每年的中秋期间,妇女们自发组合在一起边赏月边演唱向宫女学来的小曲调,自此成习,一直承传下来。 　　唱“月姐歌”从每年农历八月初一“开坛”至八月十五“收坛”,期间每天晚上妇女们就聚集在“月姐歌堂”里彼此唱和。细听发现,“月姐歌”里包含了叙事歌、农事季节歌、情歌等,其内容涵盖时令节气、耕耘织造、人情冷暖、世态炎凉、柴米油盐、人生百态等各方面,歌词或借古喻今,或托物寓情,或直抒心怀,或暗吐心声,其内容极其丰富。 　　据传在明朝时期,石塘人唱“月姐歌”进入鼎盛时期。全村设有“月姐歌”坛十一个,每个坛的主要成员有三十多人。“月姐歌”坛设在宗祠或大户人家宽敞的厅堂里,每年从农历七月初一唱到八月十五,共持续一个半月。清朝时期,“月姐歌”活动有所减少,时间也恢复到原来的农历八月初一至八月十五。然而在文革时期的“大破四旧”中,“月姐歌”理所当然地成为了“封资修毒素”,被打入扫除之列,几近失传。 　　所幸的是,这一次走访,我们有幸听到了“月姐歌”,还有幸看到村妇保存了三十年的歌词手抄本。看着泛黄的本子,听着我听不明白意思的“月姐歌”,但是却无碍我们对它的欣赏,音乐无界再一次体现,当你在村口,听到90岁高龄的老妇人在轻轻哼唱,即便口齿不清了,即便你一句都听不懂,无所谓,停下脚步,你可以感受整个世界。 　　■洪书记讲故事 　　洪家贵,虽然是到任仁化县石塘镇刚好半年的镇委书记,但是他对石塘古村的了解,不亚于任何一位村民。他前后走访了20多次,与村民打成一片,他翻遍各类遗存下来的古籍,对各种典故信手拈来。 　　 　　邓小平曾宿营石塘村 　　 　　在石塘古村,还流传着一个关于改革开放总设计师邓小平同志的故事。洪书记告诉记者,早在1931年2月5日,红七军在乐昌来渡口渡武江河,受粤敌郭润华团自卫队的阻击,先已过江的红七军55团和58团一部,由邓小平、李明瑞率领部队进入石塘村宿营,第二天经厚坑、长江移向江西崇义前进,张云逸率领军部直属队和58团一部未能过河的部队,数天后辗转到罗家渡,老爷庙渡口渡过武江河,然后向江西上尤方向前进。邓小平夜宿石塘村经过了历史的考究,现在还在进一步寻访确定,这位总设计师,当初住的是谁家。 　　 　　大画家李仲生是石塘人 　　 　　李仲生被誉为“台湾抽象画先驱”,与著名画家赵无极、傅抱石、徐悲鸿、丁衍康、林风眠、厐董琴、郁风等活跃在中国画坛,不过这位大画家出生在何处,却也鲜有人知。1911年11月,李仲生生于石塘镇石塘村大园坊,自幼受父影响,尤其勤习国画、书法,一有空就画画,也喜爱漫画。1932年与常玉、关良、王齐远、梁锡云为同门师友,21岁时成为创设美术团体“决澜社”成员之一,尔后赴日留学,在东亚高等预备学校、东京大学、前卫美术研究所深造。1937年“七七”事变后,8月回国参加抗日宣传工作,1949年赴台湾。他集世界名画素养,独辟蹊径、开拓现代绘画道路,研究实践美术教育,传授现代绘画思想、艺术,培养了海内外一批出类拔萃的人才。同时,历任圣罗保国际双年画展和巴黎国际双年画展评审委员。他精通日、法、英语,泛游欧美、亚洲各国讲学,其创作的现代绘画震惊世界画坛。 　　 　　月姐歌传女不传男 　　 　　实际上月姐歌对于石塘人而言,有着独特的神圣,此歌只传女不传男。它以口传心授的方式,上千年来仅仅流传在石塘村女性人群中,是一种带有神秘色彩的民间歌曲。为什么会出现只传女不传男的奇怪习惯?而且男人根本不能参与,在古时候连听都不能听。实际上,在封建社会的漫漫长夜里,妇女们不能抛头露面,封建礼教如头上的枷锁,没有半点自由可言,为了宣泄她们内心的种种情愫,渐渐形成了由妇女群集在一起唱歌的习俗。她们自娱自乐,唱妇女的向往,唱季节农事,唱古时英雄人物,唱人间世态炎凉。 　　■旅游特色 　　●马蹄甘甜 　　马蹄(马荠),石塘的中坌盛产马荠,皮薄、肉厚,食用时很容易、简单削去表皮,就可食用。既可生吃、又可熟食,可以加工成各种甜食罐头,是招待来客和送礼的上好佳品。在石塘,每到春节期间,从初一到十五,人们互相串门拜年,每到一户,主人都热情拿出自种的马蹄盛待客人。 　　石塘马蹄种植以晚造为宜,种前先将田块犁耙好,再施大量的家栏肥、花生苗,将其踩入田使其腐烂,然后再将早已育好的马蹄秧移植田里。马蹄抗病能力强,可以免受农药的污染,种植四个半月后可收获。 　　●石塘米酒 　　石塘农村历来有酿酒的习惯,石塘双峰“堆花酒”颇负盛名,光绪年间,石塘村三角街有卖酒小店30多间,酒庄80多个。建国以来,石塘各个自然村都有酿酒。其中双峰的酒特别出名,其特点为:清、香、甜,但一定要用石塘的地下水。还有一个特点是石塘米酒越往下走,酒味越香。 　　有一个传说:一个石塘人下广州访亲友,亲友早有嘱咐带桶酒下,不料酒上车后,香飘四溢,整节车厢人们雀跃。他受不了人们对石塘酒香味赞誉声,把酒拿出来让大家品尝,谁知,酒还未到广州,就被众人买的买尝的尝,到下车时,点酒不剩。石塘米酒可和中山石岐米酒媲美,年产量达864吨,远销珠江三角洲和港澳等地。 　　●石塘竹笋 　　石塘除了毛竹笋外,还有丰富的金竹笋、泥竹笋、鸡汤笋、丝茅竹笋及1992年从英德引进的甜竹笋。石塘的笋干为毛竹笋加工而成,是餐桌上的美味佳肴。有冬笋干、春笋干之分。冬笋干色黄透明,节密、细嫩、肉厚、爽脆可口,产量较少,春笋干较多。石塘人很会制作酸笋。村民有很大部分家里有酸水埕,除了自己食用外,还去市场摆卖。 　　不得不说的是甜竹笋。甜竹笋是在1992年发展的,到2001年已遍布全镇各个自然村,扩种到5000多亩。甜竹笋属山珍,含有丰富的高蛋白,低脂低淀粉、多糖、纤维素、维生素B1、B2、C和多种氨基酸等。石塘种植的甜竹笋质爽、味甘醇和,用笋加工出来的清水笋罐头、笋干、笋花等系列产品远销国内外。 　　文/南方日报记者蔡华锋 　　图/龙全明洪家贵